한국서바스

스페인 케냐 호스트

류태길 2016-09-11 (일) 17:46 조회:1293 113.xxx.13

9일 진주에서 출발하여 광주에서 버스 환승, 정읍에 3시 도착한, 스페인 바르셀로나에서 온 Kenia를 2박 3일 호스트 했다. 쾌활하고 싹싹하며, 한국 음식을 가리지 않고 먹는 것이 신기 할 정도다. 어린(?) 나이에도 역사, 전통문화에도 관심이 많은 것이 기특하다. 전통시장-정읍 시립박물관-모시송편 만드는 떡집-내장산 국립공원-김동수씨 가옥-황토현 동학기념관을 구경시켜주고 집에 와 판소리를 설명해주고 소금, 단소를 들려주었다. 그녀의 전공을 고려, 홈베이킹을 하여 보여주었다. 설탕을 평소보다 적게 넣어 맛이 별론데, 맛있다고 잘 먹는다. 마침 주말이라 집에 들린 아들과(농림축산식품부 공무원) 유기농, DMO, 먹거리, 축산물, 농산물 유통 문제 등 놀랄 정도로 해박한 지식을 갖고 토론을 벌린다. 대학전공인 gastronomy(Food science)를 금년 5월에 졸업했다는데, 스펙을 위한 공부가 아닌 전문가의 소양을 갖추고 있는 것 같다. 오늘(11일) 10:10 버스로 전주로 가서 진안 심태형 님 호스트를 찾아가는데 심태형 님이 진안에서 픽업하신다고 한다. 버스 시간을 노트북으로 바로 검색하며 여행 스케쥴을 잡는다. EA대회에 참여한다고 한다. 음식은 다 잘 먹는데 우유와 우유제품은 안 먹는다. 우유 소화효소 락타아제가 부족해서 그런단다. 단 것도 기피한다. 아침 기상은 8시, 늦잠은 우리 애들과 같은 것 같다. 감기는 다 나았다는데, 차 에어콘을 돌리면 기침을 하고 콧물이 나온다. 미세먼지에도 취약하지 않나 싶다. 마스크를 쓰고 일교차에 조심하라고 신신당부 했다. 여행중 첫째는 건강과 안전이니..호스트 하실 분 참고하십사 하고 적어본다.

한글 법문장 자모음 조합표를 소리내보며 적어가며 열심히 배운다.

팝콘만 알았지 팝라이스는 처음본다고. 뻥 튀는 소리에 귀를 막는다.

정읍 시립박물관에서 국악기 연주를 오디오로 듣는다.

조선 말 처음으로 서적이 상업용으로 대량 출판되었던 태인 방각본 기획전시를 흥미있게 본다. 세계 최초의 금속활자 직지심체요절의 편저자가 정읍 출신 백운화상. 복사본에 당시 프랑스 공사가 적어 놓은 "세계 최초의 금속활자"라는 불어를 읽더니, 구텐베르그보다 70년이나 앞섰다는 내 말을 반신반의 했는지 탄성을 지르며 놀란다.

Park-JungHee 2016-09-12 07:23	Kenia가 그야말로 한국전통문화의 본 고장에 가서 멋진 경험을 했네요. 2박3일 동안 집중수업을 해주셨어요. 수고하셨습니다, 류지부장님!

Ryu-Taegill 2016-09-12 09:41	《Re》Park-JungHee 님 감사합니다. 부산에서의 첫 호스트 하시느라 수고 하셨습니다. 우리 문화 역사에 대한 관심에 오히려 즐거운 시간을 보낸 것 같습니다. 위 본문 중 DMO는 오타로 GMO로 바로 잡습니다.

Song-Dongwhan 2016-09-12 13:18	이 친구가 한국요리에 관심이 많다는 사람인가요? 자료실에서 한국가정요리 45 건을 다운 받을 수 있읍니다.

KIM-HYOJUNG 2016-09-17 10:19	류 선생님, 제대로 한국의 전통을 알려주셨네요. 수고하셨습니다. 짝! 짝!! 짝!!!

JANG-Dohyeon 2016-09-20 14:34	Kenia를 여기에서 만나게되니 또 반갑네요,부산에서 박정희선생님과 Day Host 하였는데 역시 한국전통음식과 문화체험은 호남쪽으로 가야 제대로 배울수 있을것 같은데 이번에 Kenia가 코스를 잘 선택한것 같습니다.류지부장님 수고 많으셨습니다.감사합니다.

Ryu-Taegill 2016-09-21 10:28	안녕하세요? 두분 격려의 말씀 감사합니다.